Thlaspi arvense – erba molto gustosa
€ 3,50
Dettagli:
Vaso 8-10
Pianta dal sapore molto delizioso tra porro,senape e crescione.
Ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, diuretiche, espettoranti, febbrifughe.
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Descrizione
Vaso 10cm
Thlaspi arvense, comunemente noto come piantaggine delle campi o erba delle zolle, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Brassicaceae. Ecco alcune informazioni sulle sue proprietà, fioritura e curiosità:
Proprietà e utilizzi:
- In passato, alcune parti di Thlaspi arvense sono state utilizzate come erba commestibile e medicinale, grazie alle sue proprietà toniche e depurative.
- È ricca di vitamine e sali minerali, e alcune tradizioni popolari hanno suggerito il suo consumo per favorire la digestione e il benessere generale, anche se non è molto diffusa come pianta officinale moderna.
Gusto:
- Le foglie giovani possono essere consumate crude in insalata o cotte, avendo un sapore leggermente piccante e simile a quello della senape o del rafano, tipico delle piante della famiglia Brassicaceae.
Fioritura:
- Thlaspi arvense fiorisce generalmente tra la primavera e l’inizio dell’estate (da maggio a luglio nell’emisfero nord).
- I fiori sono piccoli, di colore bianco o rosa pallido, riuniti in grappoli terminali.
Curiosità:
- È una pianta molto resistente e adattabile, che cresce spontaneamente in campi, terreni disturbati, e lungo le strade.
- È considerata una pianta infestante in alcune aree, ma ha anche un certo fascino per il suo aspetto delicato e la sua fioritura precoce.
- In alcune culture, è stata utilizzata come pianta commestibile e medicinale tradizionale, anche se oggi non è molto diffusa nel consumo quotidiano.
