Pianta di pomodoro Beauty Lottringa
€ 2,50
Dettagli:
🏛️ ESTETICA “CATTEDRALE”: Un pomodoro monumentale dalle costolature simmetriche e profondissime. Sembra una colonna greca o una piccola zucca plissettata dal colore rosso rubino brillante.
⚖️ PESI DA RECORD: Un autentico titano. Sebbene la media sia di 600-800g, questa varietà sfida regolarmente il limite del chilogrammo, arrivando in casi eccezionali fino a 1,5 kg.
🥩 CARNOSITÀ SORPRENDENTE: A differenza di altre varietà costolute, non è vuota all’interno. Le pareti sono spesse, sode e incredibilmente piene di polpa.
🍭 GUSTO CLASSICO: Un sapore antico e molto equilibrato tra dolcezza e acidità. Una ricchezza aromatica che si sviluppa lentamente con il calore del sole.
🔧 STRUTTURA: Pianta indeterminata vigorosa che richiede supporti “ingegneristici” per reggere il peso dei suoi enormi frutti.
“Non un semplice pomodoro, ma una scultura da tavola: il gigante che unisce la bellezza artistica alla potenza di un peso massimo!”
Esaurito
Questo prodotto è attualmente esaurito.
Non c'è da preoccuparsi! Inserite il vostro indirizzo e-mail e vi informeremo non appena sarà di nuovo disponibile.
Descrizione
Vaso 10cm
Beauty Lottringa (spesso catalogata come Beauté Lottringienne) ridefinisce il concetto di “pomodoro monumentale”. Questa varietà, di origine europea (probabilmente francese), è una delle più spettacolari dal punto di vista architettonico e una delle più pesanti dell’intero panorama mondiale.
🏛️🍅 Caratteristiche della Beauty Lottringa
Questa varietà non è un semplice ortaggio, è una scultura vivente:
- Estetica “Cattedrale”: Il frutto presenta costolature profondissime e simmetriche che lo rendono simile a una colonna greca o a una piccola zucca plissettata. Il colore è un rosso rubino brillante e la buccia è molto lucente.
- Pesi da Record: È un vero peso massimo. Se la media si attesta sui 600-800 g, non è raro vedere esemplari che superano il chilogrammo e arrivano fino a 1,5 kg. È il pomodoro da “concorso”.
- Polpa “Piena”: Nonostante le costolature esterne possano far pensare a un frutto cavo, la Beauty Lottringa è incredibilmente carnosa. Le pareti sono spesse e sode, rendendo il frutto pesante e consistente al tatto.
- Sapore Equilibrato: Ha un gusto classico, molto equilibrato tra dolce e acido, con quella ricchezza aromatica tipica dei pomodori giganti che maturano lentamente sotto il sole estivo.
- Vigore Vegetativo: Pianta indeterminata di media stagione che necessita di spazio e di una nutrizione impeccabile per riuscire a portare a maturazione frutti di tale stazza.
🍽️ In Cucina: Lo Spettacolo nel Piatto
Data la sua bellezza, la Beauty Lottringa merita di essere presentata con cura:
- Fette a Ingranaggio: Se affettata orizzontalmente, ogni fetta ha una forma a stella o a ingranaggio bellissima. È l’ingrediente principe per una caprese che vuole stupire.
- Salse di Alta Resa: Grazie alle pareti spesse e alla polpa abbondante, produce una passata molto densa. Un solo frutto può bastare per condire la pasta di un’intera famiglia!
- Da Riempire: Sebbene sia piena, le sue costolature esterne permettono di scavare leggermente la parte centrale per creare dei pomodori ripieni “artistici” da servire freddi.
💡 Consigli per la Coltivazione
- Supporti da Ingegneria: Con frutti che possono pesare 1,5 kg, i normali sostegni non bastano. Hai bisogno di pali robusti e, spesso, di sostenere i singoli grappoli con delle retine o dei legacci aggiuntivi per evitare che si stacchino dal fusto principale.
- Concimazione Mirata: Per permettere alla pianta di produrre tali “macigni”, assicura una buona dotazione di sostanza organica e non far mancare il potassio durante l’ingrossamento dei frutti.
- Pazienza: Essendo di media stagione, richiede i suoi tempi. Non raccoglierla troppo presto: il colore rosso deve essere uniforme anche nelle pieghe più profonde delle costolature.
Potrebbe interessarti anche
