Pianta di pomodoro Aladdin’s lamp
€ 2,50
Dettagli:
🏺 FORMA ESOTICA: Frutti bellissimi a forma di pera o fiasco, con una base larga e tonda che ricorda proprio la lampada di una fiaba.
🍊 COLORE AMBRATO: Un arancione carico e lucente, quasi color cachi. Una tonalità magnifica che indica una miniera di betacarotene.
🍭 SAPORE DI MIELE: Profilo tipico dei russi arancioni: dolcezza spiccata, acidità minima e un retrogusto armonioso e vellutato.
🥩 POLPA “DOUBLE-FACE”: Abbastanza carnoso per salse dense, ma con la giusta succosità per rinfrescare le insalate estive.
📈 RESA COSTANTE: Una varietà generosa che produce grappoli uniformi e pesanti (120-250g) per tutta la parte centrale della stagione.
“Un desiderio esaudito nel tuo orto: la gemma dorata che trasforma la classica passata in una salsa d’oro zecchino!”
1 disponibili
Descrizione
Vaso 10cm
L’Aladdin’s Lamp (o Lampa Aladdina) è un tesoro della genetica russa che porta nel tuo orto non solo una forma esotica e affascinante, ma anche un colore rarissimo: il cachi/arancio bruciato, che spicca come una gemma dorata tra le foglie verdi.
🧞♂️🏺 Caratteristiche dell’Aladdin’s Lamp
Questa varietà sembra uscita da una fiaba, ma la sua produttività è molto concreta:
- Forma a “Lampada”: I frutti hanno una bellissima forma a pera o fiasco, con un collo leggermente accennato e una base larga e tonda. La buccia è liscia e lucente.
- Colore Cachi/Oro: Il colore è unico: un arancione carico, quasi ambrato, che i russi definiscono “color cachi”. È un segnale visivo di un alto contenuto di betacarotene.
- Sapore Bilanciato: Ha il tipico profilo dei pomodori arancioni russi: molto dolce, con un’acidità appena accennata che serve a dare struttura al gusto. È un sapore armonioso e appagante.
- Polpa “Double-Face”: È carnoso (ottimo per le salse che restano dense) ma mantiene una componente succosa che lo rende delizioso anche mangiato a fette.
- Resa Costante: Pur essendo una varietà di metà stagione, è nota per la sua alta produttività. Produce grappoli uniformi di frutti che pesano mediamente tra i 120 e i 250 grammi.
🥗 In Cucina: Un Desiderio Esaudito
L’Aladdin’s Lamp è il re delle trasformazioni:
- Salsa d’Oro: Se trasformato in passata, produce un sugo color arancio brillante, molto dolce e vellutato, ideale per stupire i bambini o per condire piatti di pesce.
- Insalate di Contrasto: Tagliato a spicchi longitudinali, mantiene la sua forma a pera. Accostalo al Zebra Rosso-Rosa per un contrasto cromatico arancio/striato mozzafiato.
- Essiccazione Sott’olio: La sua consistenza carnosa lo rende perfetto per essere essiccato. I “fiaschetti” arancioni sott’olio sono una prelibatezza rara da vedere.
💡 Consigli per la Coltivazione
- Sostegni Alti: Essendo un’indeterminata russa vigorosa, può superare agevolmente i 180-200 cm. Usa tutori alti e legature frequenti.
- Esposizione: Il calore esalta il suo colore dorato. Più sole riceve, più il sapore vira verso la dolcezza del miele.Raccolta: Raccogli quando il colore è arancio scuro uniforme e la base del frutto cede leggermente alla pressione del pollice.
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