MENTHA ROTUNDIFOLIA – MENTA VALDOSTANA Vaso 10cm

Name: MENTHA ROTUNDIFOLIA - MENTA VALDOSTANA Vaso 10cm
SKU: 7758
Availability: InStock

€ 4,50

Dettagli:

L’anima della montagna nel piatto: “La forza della roccia, la morbidezza del velluto. La Menta Valdostana porta in cucina il respiro delle vette: un aroma franco e sincero che trasforma i piatti della tradizione in un’esperienza di autentica freschezza alpina.”

3 disponibili

Descrizione

Vaso 10cm

La Mentha rotundifolia (L.) Huds., comunemente conosciuta in Italia anche come Menta Valdostana o Menta a foglie rotonde, è una specie di menta selvatica apprezzata per il suo aroma dolce e per le sue proprietà.

Proprietà

Come molte specie di menta, i principi attivi principali si trovano nell’olio essenziale (mentolo, mentone, eucaliptolo, limonene) e includono anche flavonoidi e acidi fenolici.

Categoria	Dettagli
Principali Azioni	Digestive, Carminative (riduce i gas intestinali), Antispasmodiche (soprattutto a livello gastrointestinale), Antisettiche, Balsamiche ed Espettoranti.
Uso Terapeutico	Tradizionalmente usata in infuso o decotto per:
	– Favorire la digestione e alleviare i dolori al ventre.
	– Curare i sintomi di raffreddore e influenza (azione antisettica e decongestionante).
	– Alleviare l’alitosi e disinfettare il palato (come sciacquo).
Uso Esterno	L’olio essenziale può essere usato per massaggiare le parti colpite da emicrania, nevralgie o dolori muscolari/reumatici (attività analgesica e rinfrescante).
Avvertenze	L’olio essenziale, come quello di tutte le mente, deve essere usato con parsimonia, poiché alte dosi possono essere tossiche per il sistema nervoso.

Uso (Culinario e Aromatico)

La Mentha rotundifolia ha un aroma intenso, dolceastro, con note che ricordano la mela verde, diverso dalla pungente Menta Piperita.

In cucina: Viene utilizzata in modo più limitato rispetto ad altre mente a causa del sapore molto intenso, ma è ideale per:
- Aromatizzare bevande, tè e tisane (spesso essiccata).
- Sciroppi e liquori (come digestivi).
- Macedonia, gelati e dolci.
- In alcuni piatti salati, in particolare con l’agnello o il pesce, ma con molta moderazione.
Aromatico: Le sue foglie fresche e profumate sono utilizzate per profumare gli ambienti (potpourri) o come repellente naturale per zanzare e moscerini.

Curiosità

Vellutata e Rotonda: Il nome rotundifolia (a foglie rotonde) e la sua consistenza (foglie spesse, rugose e vellutate) sono i tratti distintivi di questa varietà rispetto ad altre mente.
Vigorosa e Infestante: Come la maggior parte delle mente, è una pianta erbacea perenne stolonifera, estremamente vigorosa, che tende a espandersi notevolmente nel terreno, diventando facilmente infestante se non contenuta.
Menta e Memoria: Gli antichi Romani attribuivano alla menta il potere di aumentare la memoria; si pensa che il termine latino mens (mente) derivi proprio dalla parola menta.

Proprietà

Come molte specie di menta, i principi attivi principali si trovano nell’olio essenziale (mentolo, mentone, eucaliptolo, limonene) e includono anche flavonoidi e acidi fenolici.

Categoria	Dettagli
Principali Azioni	Digestive, Carminative (riduce i gas intestinali), Antispasmodiche (soprattutto a livello gastrointestinale), Antisettiche, Balsamiche ed Espettoranti.
Uso Terapeutico	Tradizionalmente usata in infuso o decotto per:
	– Favorire la digestione e alleviare i dolori al ventre.
	– Curare i sintomi di raffreddore e influenza (azione antisettica e decongestionante).
	– Alleviare l’alitosi e disinfettare il palato (come sciacquo).
Uso Esterno	L’olio essenziale può essere usato per massaggiare le parti colpite da emicrania, nevralgie o dolori muscolari/reumatici (attività analgesica e rinfrescante).
Avvertenze	L’olio essenziale, come quello di tutte le mente, deve essere usato con parsimonia, poiché alte dosi possono essere tossiche per il sistema nervoso.

Uso (Culinario e Aromatico)

La Mentha rotundifolia ha un aroma intenso, dolceastro, con note che ricordano la mela verde, diverso dalla pungente Menta Piperita.

In cucina: Viene utilizzata in modo più limitato rispetto ad altre mente a causa del sapore molto intenso, ma è ideale per:
- Aromatizzare bevande, tè e tisane (spesso essiccata).
- Sciroppi e liquori (come digestivi).
- Macedonia, gelati e dolci.
- In alcuni piatti salati, in particolare con l’agnello o il pesce, ma con molta moderazione.
Aromatico: Le sue foglie fresche e profumate sono utilizzate per profumare gli ambienti (potpourri) o come repellente naturale per zanzare e moscerini.

Curiosità

Vellutata e Rotonda: Il nome rotundifolia (a foglie rotonde) e la sua consistenza (foglie spesse, rugose e vellutate) sono i tratti distintivi di questa varietà rispetto ad altre mente.
Vigorosa e Infestante: Come la maggior parte delle mente, è una pianta erbacea perenne stolonifera, estremamente vigorosa, che tende a espandersi notevolmente nel terreno, diventando facilmente infestante se non contenuta.
Menta e Memoria: Gli antichi Romani attribuivano alla menta il potere di aumentare la memoria; si pensa che il termine latino mens (mente) derivi proprio dalla parola menta.

Coltivazione e Esposizione

La Mentha rotundifolia è una pianta perenne, rustica e di facile coltivazione.

Caratteristica	Dettaglio
Esposizione	Preferisce la mezz’ombra o l’ombra parziale, in particolare nelle regioni più calde. Non ama il sole diretto e intenso di mezzogiorno. Può crescere anche in pieno sole, purché il terreno rimanga costantemente umido.
Terreno	Predilige terreni ricchi di humus, fertili, e soprattutto ben drenati, ma in grado di trattenere l’umidità (mal sopporta i terreni argillosi e compatti). Il pH ideale è neutro o leggermente acido (tra 6 e 7).
Annaffiatura	Richiede un’irrigazione regolare. Il terreno deve essere mantenuto costantemente umido, specialmente nei mesi estivi, ma mai inzuppato per evitare ristagni che causano marciumi radicali.
Coltivazione in Vaso	Fortemente consigliata per evitare che si diffonda eccessivamente. Scegliere un vaso di grandi dimensioni con ottimo drenaggio.
Resistenza al Freddo	Molto rustica, resiste bene al gelo, con tolleranza fino a circa $- 1 5^{\circ} C$ o $- 2 0^{\circ} C$ . In inverno, la parte aerea tende a seccarsi per poi ricrescere in primavera.