Melissa officinalis ‘Aurea’ Pianta biologica
€ 4,00
Dettagli:
Vaso 10cm
Pianta rustica/perenne resistente al gelo, esposizione sole o mezz’ombra.
All’inizio difficilmente distinguibile dalla melissa verde. Da circa la fine di maggio, le foglie assumono un bel colore dorato.
La melissa viene usata contro gli stati d’ansia e agitazione, per i dolori mestruali, è antibatterica, antivirale.
Il suo sapore ricorda il limone si può usare in cucina nella preparazione di dolci (gelati, creme, marmellate) e nella preparazione di piatti salati e tisane.
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Descrizione
Vaso 10cm
Melissa officinalis ‘Aurea’ è una varietà ornamentale di melissa, apprezzata per le sue foglie dorate che conferiscono un aspetto luminoso e decorativo alle aiuole e ai giardini. È una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, nota anche come citronella o erba limone per il suo aroma caratteristico.
Proprietà
- Aromatica e Rilassante: Le foglie emanano un profumo di limone, grazie alla presenza di citral, timolo e altri oli essenziali.
- Antispasmodica e Digestiva: Tradizionalmente usata per alleviare disturbi digestivi, nervosismo e insonnia.
- Antinfiammatoria: Può aiutare a ridurre infiammazioni e stress.
Uso in Cucina
Le foglie di melissa dorata possono essere utilizzate fresche o secche in varie preparazioni.
- Infusi e Tisane: Le foglie si infondono in acqua calda per ottenere un tè rilassante.
- Dolci e Dessert: Aggiunta a gelati, sorbetti o creme per un tocco di aroma limone.
- Piatti Salati: Può essere usata per aromatizzare insalate, pesce, carni bianche e salse.
Ricetta Semplice con Melissa ‘Aurea’
Tisana Calmante alla Melissa
Ingredienti:
- 2-3 foglie di melissa ‘Aurea’ fresche o secche
- 250 ml di acqua
- Miele o zucchero a piacere
Procedimento:
- Porta ad ebollizione l’acqua.
- Inserisci le foglie di melissa in una tazza o teiera.
- Versa l’acqua calda sopra le foglie.
- Lascia in infusione per 5-7 minuti.
- Filtra e dolcifica a piacere.
Coltivazione
- Terreno: Preferisce terreni soffici, ben drenati, ricchi di humus.
- Posizione: Esposizione soleggiata o parzialmente ombreggiata.
- Impollinazione: Favorisce le api e gli insetti utili grazie ai fiori attraenti.
- Mantenimento: Annaffiature regolari, evitando ristagni idrici.
Esposizione e Fioritura
- Periodo di Fioritura: Da giugno a luglio.
- Fiori: Piccoli, di colore bianco o leggermente rosati, molto attrattivi per api, farfalle e altri insetti impollinatori.
- Esposizione Ideale: Soleggiata o a mezz’ombra, con buona circolazione d’aria.
Curiosità
- La melissa ‘Aurea’ oltre alle proprietà aromatiche, arricchisce i giardini con il suo fogliame dorato che si mantiene luminoso anche in autunno.
- È una pianta molto apprezzata anche per le sue qualità repellenti contro gli insetti indesiderati.
Fiori Eduli e Api
- Fiori Eduli: I piccoli fiori bianchi sono commestibili e possono essere usati per decorare piatti, insalate o dolci.
- Api e Impollinatori: La melissa attira api, bombi e altri insetti utili, contribuendo alla biodiversità e alla salute del giardino.
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