Hydrangea serrata “Oamacha’” – Ortensia da tè giapponese Pianta biologica
€ 18,00
Dettagli:
La specie di Hydrangea serrata (Ortensia da tè giapponese) è un’ortensia che cresce sulle zone montagnose del nord del Giappone.
L’Ortensia da tè giapponese viene utilizzata per la preparazione di un particolare infuso chiamato Tè dolce di ortensia, che ha un sapore dolciastro. Le sue foglie prima che lo zucchero fosse introdotto venivano utilizzate come dolcificante.
Per la coltivazione delle Ortensie da tè dolce, Hydrangee Serrata, è preferibile un terreno ben drenato e la posizione deve essere a mezz’ombra. Raggiunge un’altezza di un metro/metro e mezzo. Si tratta di una pianta rustica che tollera basse temperature (anche sotto lo zero).
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Descrizione
Vaso 16cm
Hydrangea serrata “Oamacha’” è una varietà di ortensia originaria del Giappone, nota per le sue proprietà ornamentali e per le sue caratteristiche uniche. Ecco una panoramica delle sue proprietà, fioritura, curiosità, utilizzo dei fiori eduli e il loro impatto sulle api.
Proprietà
- Resistenza: Questa varietà è generalmente più resistente al freddo rispetto ad altre ortensie, rendendola adatta per le regioni con inverni rigidi.
- Foglie: Le foglie di Hydrangea serrata sono di forma ovata e possono avere un margine seghettato. Sono di un verde intenso, che contribuisce al valore ornamentale della pianta.
Fioritura
- Periodo di fioritura: Fiorisce generalmente in estate, da giugno a settembre, producendo infiorescenze che possono variare dal blu al lilla, a seconda del pH del terreno.
- Tipologia di fiori: I fiori sono composti da fiori sterili (con petali più grandi e decorativi) e fiori fertili (più piccoli e centrali), creando un aspetto molto interessante.
Curiosità
- Nome “Oamacha”: Il termine “Oamacha” si traduce in “tè di foglie di ortensia”, poiché le foglie di questa specie possono essere utilizzate per preparare una bevanda tradizionale giapponese.
- Uso tradizionale: In Giappone, le foglie di Hydrangea serrata sono state utilizzate per secoli per preparare tè e altre bevande, grazie alle loro proprietà aromatiche.
Fiore edule
- Uso culinario: I fiori di Hydrangea serrata possono essere consumati e sono considerati eduli. Possono essere utilizzati per decorare piatti o per preparare infusi.
- Proprietà nutrizionali: Sebbene non siano ampiamente utilizzati nella cucina occidentale, si ritiene che abbiano alcune proprietà benefiche per la salute.
Uso e api
- Impollinazione: I fiori di Hydrangea serrata sono un’importante fonte di nettare per le api e altri insetti impollinatori. La pianta attira diverse specie di api, contribuendo così alla biodiversità e all’ecosistema locale.
- Giardini amichevoli per gli insetti: Coltivare questa ortensia nel giardino può aiutare a sostenere le popolazioni di api, che sono fondamentali per l’impollinazione di molte piante.
In sintesi, Hydrangea serrata “Oamacha’” è una pianta versatile e affascinante, con un bell’aspetto ornamentale e un’importanza ecologica, oltre a un potenziale utilizzo culinario grazie alle sue foglie e fiori eduli.
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