G52 Pelargonium ‘Chocolate mint’ – Profumo di menta-cioccolato
€ 5,00
Dettagli:
Questa varietà ha le foglie grandi, morbide e vellutate e il profumo di menta di P. Tomentosum, ma con un cuore color cioccolato al centro della foglia. I piccoli fiori sono rosa con striature più scure. Cresce forte e profuma di menta e cioccolato.
Pelargonium ‘Chocolate Mint’ è una varietà molto apprezzata per il suo profumo unico che combina note di menta e cioccolato. Le sue foglie hanno un aroma intenso e gradevole, rendendola ideale anche come pianta aromatica e decorativa. È nota per le sue proprietà aromatiche e può contribuire a creare un’atmosfera rilassante e profumata negli spazi esterni o interni.
Uso in cucina
Le foglie di questa varietà sono commestibili e possono essere utilizzate per aromatizzare dolci, bevande, tisane e dessert. Il profumo di cioccolato e menta rende questa pianta perfetta per creare infusioni, sciroppi o decorazioni aromatiche.
Ricetta
Infuso di menta e cioccolato
Ingredienti:
- 10 foglie di Pelargonium ‘Chocolate Mint’
- 500 ml di acqua
- 2 cucchiaini di zucchero (opzionale)
- Un pezzetto di cioccolato fondente (per un aroma più intenso)
Procedimento:
- Portare l’acqua a ebollizione.
- Aggiungere le foglie di pelargonium e il cioccolato.
- Lasciare in infusione per circa 5-7 minuti.
- Filtrare e dolcificare a piacere.
- Servire caldo o freddo, a seconda della preferenza.
Coltivazione
- Esposizione: Preferisce posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate.
- Terreno: Ben drenato, leggero e ricco di sostanza organica.
- Annaffiature: Regolari, evitando ristagni d’acqua.
- Temperatura: Ama climi miti; proteggerla dal gelo.
- Potatura: Per mantenere la forma e favorire la produzione di foglie aromatiche.
Fioritura
Produce fiori rossi o rosa con sfumature più scure. La fioritura avviene generalmente in estate, contribuendo a un aspetto decorativo oltre che aromatico.
Curiosità
- Il nome “Profumo di menta e cioccolato” deriva dall’aroma distintivo delle foglie, che ricorda appunto cioccolato e menta.
- È spesso usato in aromaterapia e come pianta da interno grazie al suo aroma gradevole.
- Le foglie eduli sono considerate sicure, ma è sempre meglio verificarne la provenienza e l’assenza di pesticidi.
Fiori Eduli e Api
I fiori di Pelargonium ‘Chocolate Mint’ sono commestibili e possono essere usati per decorare dolci e cocktail, aggiungendo un tocco aromatico e visivo.
Le api e altri insetti impollinatori sono attratti dai fiori, contribuendo alla biodiversità del giardino e favorendo la pollinazione.
Esaurito
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Descrizione
Il vivaio si trova in montagna e con l’arrivo del freddo le piante possono presentare foglie secche , gialle o assenza di foglie in quanto stanno iniziando o hanno iniziato il riposo vegetativo. Le foto sono indicative, le piante cambiano in base alla stagione e alle temperature.
Il geranio odoroso, come tutti i pelargoni, è una pianta erbacea originaria del Sud Africa.
I pelargoni si differenziano dai più famosi cugini (geranio zonali e geranio edera): non hanno abbondanti e vigorose fioriture ma il loro punto di forza sta nelle foglie, le quali emanano un intenso profumo e hanno forme particolari a seconda della specie. Esistono molte varietà di geranio odoroso e ognuna di esse ha una diversa profumazione tra cui una antizanzare: il profumo delle foglie non è gradito a questi insetti.
Dal geranio odoroso vengono estratti gli oli essenziali che vengono impiegati in aromaterapia ed ha numerose proprietà medicinali.
Può essere impiegato in cucina e il suo uso dipende dalla varietà di geranio scelto. Il geranio può essere utilizzato per aromatizzare lo zucchero a velo, per la preparazione di piatti di carne o dolci e possono essere preparati tè, infusi e sciroppi. Non c’è che l’imbarazzo della scelta.
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