Elettaria cardamomum – Cardamomo Pianta biologica

Vaso 10 cm

Pianta perenne, teme le basse temperature (+0°C),  in inverno bellissima pianta da appartamento. Può essere svernato sia caldo che al freddo (o°C).

Le foglie sono deliziose per il tè.

Spesso chiamato pianta di cannella. Tuttavia, la vera cannella è un albero tropicale, mentre il cardamomo è una pianta perenne con grandi foglie come il  mughetto. Le foglie altamente aromatiche di questa specie hanno il sapore di cardamomo che tende molto alla cannella vengono tagliate in piccoli pezzi o cotte intere per piatti di riso indiani. Molto buono anche nelle miscele di tè.