Centaurea cyanus – Fiordaliso blu Pianta biologica
€ 3,00
Dettagli:
“Il blu che fa innamorare il sole. Il Centaurea cyanus è un soffio di freschezza cromatica, un ritorno alla bellezza autentica delle cose semplici che brillano di una luce straordinaria.”
Nella medicina popolare veniva usato come rimedio per gli occhi stanchi. Tradizionalmente si dice che funzioni meglio sugli occhi blu, mentre il Plantago major (grande piantaggine) veniva usato per gli occhi marroni. I fiori secchi sono antipruriginosi, antitosse, astringenti, debolmente diuretici, emmenagoghi, oftalmici.
Un’acqua distillata dai petali era rinomata come rimedio per gli occhi deboli e una lozione lenitiva per la congiuntivite.
I giovani germogli sono commestibili. Le cimette fresche possono essere utilizzate nelle insalate. Sono usati come verdura o contorno. Una tintura blu commestibile è ottenuta dai fiori, utilizzata per colorare lo zucchero.
5 disponibili
Descrizione
Vaso 10cm
Centaurea cyanus, comunemente conosciuto come fiordaliso blu, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Ecco alcune informazioni sulle sue proprietà, fioritura, curiosità, utilizzo come fiore edule e il suo rapporto con le api.
Proprietà
Il fiordaliso blu è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e lenitive. Tradizionalmente, le sue infiorescenze sono state utilizzate per preparare infusi che possono aiutare a lenire irritazioni oculari. La pianta contiene anche antiossidanti e composti fenolici, che possono contribuire al benessere generale.
Fioritura
Il fiordaliso blu fiorisce principalmente in estate, da giugno a settembre. I fiori hanno un caratteristico colore blu intenso, ma possono anche presentarsi in tonalità di rosa e bianco. La fioritura avviene su steli alti, che possono raggiungere anche i 70 cm di altezza. I fiori sono composti da numerosi petali disposti in modo radiale attorno a un centro giallo.
Curiosità
- Il fiordaliso blu è spesso associato ai campi di grano e alle aree rurali, dove cresce spontaneamente.
- È stato scelto come fiore nazionale della Germania e ha una forte simbologia legata alla bellezza della natura.
- È anche un simbolo di amore e delicatezza.
Fiore edule
I fiori di Centaurea cyanus sono commestibili e possono essere utilizzati in cucina come decorazione per insalate, dolci e piatti vari. Hanno un sapore leggermente dolce e possono aggiungere un tocco di colore ai piatti. Sono spesso utilizzati in erboristeria e come ingrediente in tisane.
Uso e api
Il fiordaliso blu è un’ottima pianta per attirare le api e altri insetti impollinatori grazie ai suoi fiori ricchi di nettare. La sua presenza nei campi e nei giardini può contribuire alla biodiversità e supportare la salute degli ecosistemi locali. Le api sono particolarmente attratte dai fiori blu e viola, rendendo il fiordaliso una scelta popolare per i giardini fioriti a favore degli impollinatori.
In conclusione, il Centaurea cyanus è una pianta affascinante e utile, sia per il suo valore estetico che per le sue proprietà benefiche, contribuendo anche al benessere degli ecosistemi attraverso il supporto agli impollinatori.
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